へしこ鯖

 先日、ヨガ系ヒーラー職の
友人と久しぶりに食事にでか
けた。新鮮なお魚が食べたい
ね。ということで、名駅へ
・・・

 そこにへしこ鯖とかさんま
のぬか漬けがあって早速注文
した。

 へしこ鯖は、生の鯖を糠と
塩で三年熟成させたもの。香
りはチーズで、味は塩辛い。
でも、生臭さは全然なくて、
ワインによく合いました。

 さんまの糠漬けは、三日熟
成で、焼いてでてきました。
これまた、美味しい!
発酵文化は本当に不思議でミ
ラクルだわ~

 ひーちゃんと食事すると、
変わったもの注文するから、
面白い!と、なんか喜んでも
らえたからまーいいっか!

 食事が終わり、人間の価値
観ついて語り合い、オーラと
か波動の話、セラピーの面白
さなど、タロットカードをめ
くりながら、まるでここは占
いの館か?!と思いつつ、こ
うした人たちが、悩める心を
癒していってるんだなー・・
と、これもすばらしい仕事。と
感じました。

 ヒーラーの教えてくれた、私
の未来の作り方を参考に、これ
からの人生考えまーす。へしこ
鯖のように、熟成を重ねてこそ
いいものが出来上がるようです。