みんな大好き!レモン

リフレッシュするならレモン!
世界中から愛される香りです。

毎日、レモンをギュッと絞り、
いろいろなものにかけて、食べて
います。デトックスにいいのです
が、何より、この香りでリフレッ
シュできるし、味もさわやか~

まめに買いにでかけてましたが、
美味しいレモンに出会ったので、
箱買いしちゃいました。

冷蔵庫の野菜室、イエロー~で
溢れてます。

ノーワックスで防腐剤も使用して
いないので、皮もいただけます。

細かく刻んで、はちみつに漬けたり
塩に漬けたり・・・熟成を楽しんで
います。レモンの皮のほろ苦さが大
好きです。

時々、この苦さをアクをとる為に、
何度もゆでこぼしてジャムを作る
方法がありますが、シトラス系の皮
の旨味って、やはりこの苦みがあって
こそ!

こんなにレモン食べてるから、気持
だけは、いつも初恋のキスの味的?!
(笑)・・・ずっとそんな気持ちで
いたいのです!許して。