ベジタブルスープ

最近お仕事で、野菜スープの開発のため、ベジタブ
 ルスープをたくさん試作している。

 にんじん・とうもろこし・アスパラガス・里芋・
 ブロッコリー・かぼちゃなど。
 有機認定食材をペースト状にしてあり、ポタージュ
 スープがあっという間に出来上がる優れもの!

 家でポタージュを作るとき、裏ごしたり、ミキサー
 を使うのは手間がかかるが、すでにすり潰してある
 のでおいしいスープや野菜料理があっという間に完
 成!簡単なのにカラフルでファイトケミカルがいっ
 ぱい!

 食品業界は、植物性ブームで、野菜の力を再認識
 中。腸内環境を整える植物性乳酸菌・アンチエイ
 ジンの強い味方ファイトケミカル・デトックスを
 促進する食物繊維・自然治癒力を高める酵素食な
 ど。野菜や果物はすごいね!

 寒くなるこれからの季節、スープは私たちを温かく
 包んでくれる癒しメニュー。
 おいしいスープでホッと一息・・・お肌ピカピカ!